Возьмем быка за рога!

Минский автомобильный завод | МАЗ
img

Возьмем быка за рога!

14 января 2021 в 09:41:25/МАЗ, Газета

Бычок — животное с характером, которого отличает сила и стойкость. Недаром в далеком прошлом его использовали во время пашни земель. Однако и постоять за себя он может, ведь природа подарила ему рога для защиты. Предстоящий 2021 год, определенный как год Металлического быка, — очередной повод вспомнить и о наших, мазовских бычках. А их на «АгроМАЗе» из почти 4000 голов крупного рогатого скота — 800. Об особенном уходе за животными мы узнали у заместителя директора по социальным вопросам и идеологической работе — по сельскому хозяйству Андрея Зубаря.

Сейчас, перед праздником, хочется верить в то, что случайности — не случайны. И здесь нельзя не отметить интересное совпадение, что человек с такой говорящей фамилией плодотворно и успешно занимается разведением бычков на нашем сельскохозяйственном предприятии. Рассказывать об особенностях ведения бизнеса в сельхозотрасли Андрей Леонидович может много, но первое, на чем он заостряет внимание — выгода и прибыль в этой сфере зависит от отношения руководства к работникам, работников к животным, условиям содержания скота, соблюдению правильного рациона кормления четвероногих.

 

 

Главный вектор прибыльности предприятия — выращивание для дальнейшей реализации бычков — по совместительству главного символа наступающего года. Здесь делают упор на разведение бычков голштинской породы трех селекций: венгерской и немецкой, порядка 15% стада — канадской селекции. К слову, голштинская порода — самая популярная, которую можно встретить практически в любом коллективном хозяйстве Беларуси. И неспроста: она отличается высоким уровнем роста и считается лучшей по продуктивности в молочном скотоводстве. «При соблюдении правильного рациона кормления бычки голштинской породы за 12 месяцев достигают веса в 460 кг, — объясняет тонкости А. Зубарь. — В среднем, в день одно наше животное съедает минимум 3 кг комбикорма: столько нужно бычкам, чтобы в день они набирали в весе минимум 900 грамм. Если животное не будет расти с такими показателями, их разведение будет попросту невыгодным».

Как грамотный и опытный хозяйственник, Андрей Леонидович знает, где можно сэкономить, а в чем бюджет урезать не следует. Так, часть корма для животных заготавливается из выращенного на своих землях зерна и силоса, однако, несмотря на наличие двух стационаров для изготовления комбикорма, экономически выгоднее заказать у сторонней фирмы мобильный транспорт по намолоту зерна.

Как поделился руководитель, в год предприятию требуется порядка 4000 тонн комбикорма. Больше половины — из продукции собственного производства, около 1200 тонн приобретается у сторонних организаций. Заказать машину, которая приготовит корм — дешевле, чем содержать технику: а это и починка в случае поломки, оплата труда работникам и многое другое. К тому же, изготавливая свой собственный корм, на «АгроМАЗе» уверены: питание у коров — качественное, а это — залог получения хорошего мяса и молока.

В чем главное преимущество нашего мяса по сравнению с польским, к примеру, которое дешевле? А. Зубарь констатирует:

 — Не многие знают, но в Европе для развития мышечной массы животного используют гормоны — а это нарушение структуры ДНК, что может привести к росту числа онкологических заболеваний. Мы же выращиваем скот естественным путем, даем лишь полезные продукты: мел, соль, белок, зерно и сено собственного производства.

 

 

Во время беседы не обошли стороной и итоги года. Собственно, за год сделано немало для разведения крупнорогатых. Так, была проведена серьезная модернизация сельхозобъектов: уже введены в эксплуатацию два новых современных бычатника, а в следующем году возьмутся за строительство третьего. Создают дома для бычков с учетом главных требований: чтобы на ферме не было сквозняка и сырости, тогда животное не будет болеть, соответственно, и качество мяса от медикаментов не пострадает. Стоит отметить и планируемое вложение средств на строительство нового молочно-товарного комплекса. Если на старой ферме 400 голов обслуживалось 10 операторами, после приобретения нового оборудования потребуется лишь 4 работника на 1000 коров. А весь секрет в технике: на двух лентах доения единовременно смогут разместить 48 коров. Конечно, это ускорит процесс получения молока, облегчит работу для персонала.

В основном средства для развития «АгроМАЗа» поступают от реализации произведенной продукции или продаж выращенных животных. К примеру, молоко с местных ферм поставляется на фирму «Молочные горки». Кроме этого, «АгроМАЗ» поставляет продукцию в КОП МАЗа и еще нескольким мясокомбинатам: Молодеченскому, Борисовскому, Минскому и в агрокомбинат «Несвижский».

В планах на следующий год — только расти в гору. Увеличить стадо, повысить количество удоев и реализацию бычков, принести предприятию больше прибыли.

 

 

Расти в гору хочется пожелать и нашему заводу. А работники сельскохозяйственного предприятия вместе с Дедом Морозом и Снегурочкой (в буквальном смысле) взяли «агромазовского» быка за рога и попросили у него, чтобы всем автозаводцам в следующем году он подарил счастье, здоровье и исполнил все заветные мечты!

 

Елена ПОДЫМАКО

Опубликовано в №52 от 31 декабря 2020 г.



ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ